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Stellenangebote für Gastronomie / Tourismus

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01.08.2021 / HerkulesGroup Services GmbH / Siegen
Herstellung von kalten und warmen Speisen für unsere Mitarbeiterkantine; Bewirtung der Gäste in der Mitarbeiterkantine; Ein- und Ausdecken der Tische sowie servieren von Speisen und Getränken in unserem Gästekasino;...

01.08.2021 / HIT Handelsgruppe GmbH & Co. KG / Wenden
Waren- und Thekenpflege; Zubereitung von Convenience Produkten; Beachtung der Hygienevorschriften sowie kontinuierliche Frischekontrollen;...

01.08.2021 / Universitätsklinikum Münster / Münster
Aufbau von Buffets und Eindecken von Tischen am Veranstaltungsort; Servieren und/oder Ausgabe von Speisen und Getränken; Abbau nach der Veranstaltung; Erfassung der Rückläufe; Servieren von Speisen und Getränken in unserem Restaurant „Dekan“;...

31.07.2021 / Planet Casino GmbH / Eisenberg
Wir suchen Sie zur Verstärkung unseres Teams;...

31.07.2021 / Flugwerk Feldkirchen / Feldkirchen
Wir suchen Sie zur Verstärkung unseres Teams;...

31.07.2021 / SECURITAS Sicherheitsdienste GmbH & Co KG / Frankfurt am Main
Als erste Visitenkarte für unsere Kunden empfangen der Besucher und Ansprechpartner/-in für Gäste und Mitarbeiter/-innen Übernahme der Organisation und die Umsetzung der Zutrittsregelungen Die allgemeinen Empfangstätigkeiten inkl. Annahme und Weiterl;...

31.07.2021 / Bildungsstätte des Schornsteinfegerhandwerks e. V. / Laußig, Dresden, Halle (Saale), Lutherstadt Wittenberg
Als Koch in stellvertretender Küchenleitung (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Umsetzung unserer Qualitätsstandards. Ihre Leidenschaft ist das Kochhandwerk mit der Sie gemeinsam mit Ihrem Team unsere Gäste täglich aufs Neue begeistern;...

31.07.2021 / gut & gerne Ihr Partner für Gastronomieservice GmbH / Mülheim an der Ruhr
Kassieren und tägliche Kassenabrechnung; Warenannahme und Lagerhaltung; Regenerierung, Ausgabe der Speisen; Anfertigen einfacher Menükomponenten und Desserts; Anfertigung von Aufschnittplatten und belegten Brötchen; allgemeine Reinigungsarbeiten;...

31.07.2021 / Klühspies Reisen GmbH & Co. KG / Halver
Du begleitest unsere Schulgruppen von der Anfrage, über die Buchung bis zum Reisebeginn; berätst die Gruppenleiter*innen umfänglich und erkennst den Kundenbedarf; kalkulierst zielgruppenorientierte Angebote selbständig und erstellst Reiseverträge;...

31.07.2021 / Restaurant zeit.los / Augsburg
Begrüßung und Beratung von Gästen; Servieren von Speisen und Getränken; Service Vor- und Nachtereiten; routinierter Umgang mit dem Kassensystem;...

31.07.2021 / DISCO-HI-TEC EUROPE GmbH / Kirchheim bei München
Übernahme der Telefonzentrale; Erstellung von Besucherausweisen und Zutrittskarten; Empfang und Betreuung von Besuchern; Koordination und Vorbereitung der Besprechungsräume; Beschaffung und Bevorratung von Büromaterialien;...

31.07.2021 / BackWerk Dresden Hbf. / Dresden
Sie bedienen unser modernes Kassensystem; unterstützen unsere Kunden beim Einkauf oder bei Fragen zu unseren Backwaren;...

31.07.2021 / Coppenrath Feingebäck GmbH / Geeste
Herstellung sowie Verarbeitung von Teigen und Massen nach Rezept; Sicherstellung der geltenden Qualitätsstandards (Qualitäts-, Gewichtskontrolle); Führen und Bedienen der zugewiesenen technischen Anlagen;...

30.07.2021 / Stadt Tuttlingen / Tuttlingen
Unterrichten von Kindern und Jugendlichen sowie Planung der Einrichtungsangebote im Bereich der darstellenden Kunst; Kooperationsprojekte mit anderen Bildungseinrichtungen und weiteren Personenkreisen;...

30.07.2021 / Kochlöffel GmbH / Osnabrück
Gastgeber aus Leidenschaft; schnelle und professionelle Zubereitung unserer Imbissklassiker in Blickrichtung des Gastes; Bewirtung unserer Gäste nach Kochlöffel-Art in der typischen Wohlfühlatmosphäre;...

Dein Aufgabengebiet umfasst das Waschen, Bügeln, Mangeln und Legen der Haus- und Bewohnerwäsche. Du arbeitest mit modernen Maschinen unter Einhaltung der Hygienestandards und bist zuständig für die Reinigung und Pflege der Geräte;...

Sie leiten und steuern die Frischfischabteilung so, dass Aspekte der Kundenorientierung, betriebswirtschaftliche Kennzahlen und das Erreichen von Umsatzzielen sowie rechtliche Vorgaben gleichermaßen berücksichtigt werden;...

30.07.2021 / Kochlöffel GmbH / Schweinfurt
Gastgeber aus Leidenschaft; schnelle und professionelle Zubereitung unserer Imbissklassiker in Blickrichtung des Gastes; Bewirtung unserer Gäste nach Kochlöffel-Art in der typischen Wohlfühlatmosphäre;...

30.07.2021 / Kochlöffel GmbH / Meppen
Gastgeber aus Leidenschaft; schnelle und professionelle Zubereitung unserer Imbissklassiker in Blickrichtung des Gastes; Bewirtung unserer Gäste nach Kochlöffel-Art in der typischen Wohlfühlatmosphäre;...

30.07.2021 / Kochlöffel GmbH / Köln-Ehrenfeld
Gastgeber aus Leidenschaft; schnelle und professionelle Zubereitung unserer Imbissklassiker in Blickrichtung des Gastes; Bewirtung unserer Gäste nach Kochlöffel-Art in der typischen Wohlfühlatmosphäre;...

30.07.2021 / Cafe Lange / Kassel
Festeinstellung in Voll- u. Teilzeit; übertarifliche Vergütung (Einstiegsgehalt 12,50 € Stundenlohn); Prämienzahlung; Sonn- und Feiertagszuschlag; geregelte Arbeitszeiten im 3-Schichten-System (Keine Teildienste);...

Verständnis für Hygiene und Sauberkeit; Hauswirtschaftliche Grundkenntnisse; Berufserfahrung als Küchenhilfe wünschenswert; Teamfähigkeit sowie eine sorgfältige, gründliche und zuverlässige Arbeitsweise;...

30.07.2021 / Dahoam Gastro GmbH / Schierling
Zusammen mit unserem erstklassigen Chefkoch bereiten Sie hochwertige Speisen zu; Sie stellen gewissenhaft unseren hohen Qualitätsstandard sicher; Reinigungsarbeiten im Arbeitsbereich sind für Sie selbstverständlich;...

30.07.2021 / CSL Plasma GmbH / Göttingen
Du betreust unsere Plasmaspender vor, während und nach der Spende; Du kümmerst Dich um einen netten Empfang, stellst die Identität fest und die Spendeunterlagen zusammen; Du hilfst dem untersuchenden Arzt, indem Du für eine kompetente Durchführung;...

30.07.2021 / BIS - Brauhaus in Spandau GmbH / Berlin
Zubereitung von Speisen; freundlicher, aufmerksamer und reibungsloser Service; Unterstützung der Servicekräfte; Reinigungsarbeiten im Arbeitsbereich; Pflege des Inventars und der Betriebsmittel;...

Das Berufsfeld „Gastronomie / Tourismus“ interessiert Dich?

Dich schrecken die Schichtdienste, sehr lange Arbeitszeiten und das Dienen anderer Menschen nicht ab? Dann bist Du hier genau richtig, denn hier erfährst Du, welche Aufgaben und Voraussetzungen zur Branche „Gastronomie / Tourismus“ gehören und wie Dein Arbeitsalltag aussehen könnte. Außerdem informieren wir Dich auch über mögliche Karrierechancen und wir sagen Dir, mit welchem Gehalt Du rechnen kannst.

Was kannst Du Dir unter dem Berufsfeld „Gastronomie / Tourismus“ vorstellen?

Das Berufsfeld „Gastronomie / Tourismus“ ist unglaublich umfangreich und vielfältig. Egal ob Du in einem Restaurant, in einem Hotel, im Reisebüro, bei Fluggesellschaften oder auf einem Reiseschiff arbeitest, im Mittelpunkt dieser Branche steht immer der Gast bzw. der Kunde und sein Wohlbefinden. Die Gastronomie bietet eine Dienstleistung direkt an den Gast an, bei der der Gast mit von ihm ausgewählten Speisen und Getränken versorgt wird. Deswegen unterliegt jedes gastronomische Unternehmen dem Gesundheitsschutzgesetz. In der Hotellerie steht die Beherbergung der Gäste im Fokus und der Tourismus beinhaltet die Urlaubs-Organisation und Durchführung für den Kunden.

Welche Aufgaben erwarten Dich im Berufsfeld „Gastronomie / Tourismus“?

Der Aufgabenbereich des Berufsfeldes „Gastronomie / Tourismus“ ist sehr vielfältig und hängt vom Einsatzgebiet bzw. vom Beruf ab. Zu den typischen Gastronomiejobs gehören bspw. der Koch, der Konditor oder der Restaurantfachmann. Berufe der Hotellerie sind u.a. Hotelfachmann oder Hotelkaufmann und Berufe im Tourismus könnten Kaufmann für Tourismus und Freizeit, Reiseverkehrskaufmann oder Reiseleiter sein.

  • Aufgaben des Kochs sind die Sicherstellung aller notwendigen Zutaten und Küchengeräte, das Zubereiten und Anrichten von Speisen und die Säuberung der Küche. Der Küchenchef überwacht auch den Warenbestand und gibt Bestellungen auf.
  • Zu den Aufgaben des Konditors gehört u.a. die Herstellung von Brot, Brötchen, Torten, Kuchen und anderem Gebäck.
  • Aufgaben des Restaurantfachmanns sind u.a. das Polieren von Porzellan, das Eindecken von Tischen und die Vorbereitung des Essens.
  • Innerhalb des Aufgabenbereichs eines Hotelfachmanns bzw. Hotelkaufmanns durchläufst Du alle Bereiche eines Hotels (Rezeption, Housekeeping, Zimmerreinigung, Küche, Restaurant, Verwaltung), um die Wichtigkeit des Zusammenspiels dieser Bereiche zu erlenen. Hauptaugenmerk beim Hotelkaufmann liegt allerdings auf den kaufmännischen Aufgabenbereichen.
  • Zu den Aufgaben des Kaufmanns für Tourismus und Freizeit vertreibst Du regionale Veranstaltungen und Events und berätst den Kunden zu der Freizeitgestaltung.
  • Als Reiseverkehrskaufmann ist es Deine Aufgabe, für Deine Kunden den perfekten Urlaub zusammenzustellen und zu buchen.
  • Aufgabe eines Reiseleiters ist es, die Gäste bzw. Kunden vor Ort zu betreuen und ihr Ansprechpartner zu sein.

Welche Voraussetzungen solltest Du für das Berufsfeld „Gastronomie / Tourismus“ mitbringen?

Schulische Voraussetzungen für das Berufsfeld „Gastronomie / Tourismus“

Die schulischen Voraussetzungen für Berufe aus der Gastronomie bzw. aus dem Tourismus sind unterschiedlich. Für die Berufsausbildung zum Koch wird bspw. nur ein Hauptschulabschluss benötigt, wohingegen die Berufsausbildung zum Hotelkaufmann das (Fach-) Abitur verlangt. Möchtest Du allerdings studieren (z.B. Gastronomiemanagement oder Hotelmanagement), gelten andere Voraussetzungen für ein Studium. Du brauchst bspw. unbedingt ein (Fach-) Abitur mit einem Notendurchschnitt, der den Zulassungsbeschränkungen der Universität entspricht oder besser ist.

Für manche Berufe wie den Reiseleiter oder den Hotelkaufmann ist es wichtig, die englische Sprache zu beherrschen, da Du mit internationalen Gästen in Kontakt kommen wirst.

Persönliche Voraussetzungen für das Berufsfeld „Gastronomie / Tourismus“

Dreh- und Angelpunkt der Branche „Gastronomie / Tourismus“ sind die Gäste bzw. die Kunden und Dein Hauptjob ist es, sie zufrieden zu stellen und ihnen eine angenehme und schöne Zeit zu bescheren. Die Serviceorientierung ist also erste Priorität. Deswegen sollst Du persönliche Voraussetzungen für die „Gastronomie / Tourismus“-Branche wie die Leidenschaft für einen gelungenen Service, angemessene Verhaltensregeln und auch gewissenhaftes, aufmerksames und sauberes Arbeiten mitbringen. Da Du immer mit verschiedenen Menschen in einem Team arbeiten wirst, solltest Du unbedingt kommunikativ, teamfähig und flexibel sein.

Wie sind die Karrieremöglichkeiten und mit welchem Gehalt kannst Du im Berufsfeld „Gastronomie / Tourismus“ in Hamburg rechnen?

Auch im Berufsfeld „Gastronomie / Tourismus“ bestehen Karrieremöglichkeiten. So kannst Du Dich bspw. durch ein (an die Berufsausbildung anschließendes) Studium und durch Fort- und Weiterbildungen (z.B. zum Fach- oder Betriebswirt) für ein bestimmtes Gebiet spezialisieren und Dein Knowhow darin erweitern. Dadurch kannst Du Dich von Deinen Mitbewerbern abheben und Dich für zukünftige Arbeitgeber wertvoller machen.

Das Gehalt variiert stark, abhängig von Deinem Beruf, Alter, Berufserfahrung und Region.
Für die Hamburger Region ist folgendes möglich:

  • monatliches Brutto-Gehalt als Koch in Hamburg: 1.500 Euro bis 3.400 Euro
  • monatliches Brutto-Gehalt als Konditor in Hamburg: 1.600 Euro bis 3.100 Euro
  • monatliches Brutto-Gehalt als Restaurantfachmann in Hamburg: 1.500 Euro bis 3.400 Euro
  • monatliches Brutto-Gehalt als Hotelfachmann in Hamburg: 1.500 Euro bis 4.500 Euro
  • monatliches Brutto-Gehalt als Hotelkaufmann in Hamburg: 1.200 Euro bis 1.900 Euro
  • monatliches Brutto-Gehalt als Kaufmann für Tourismus und Freizeit in Hamburg: 1.500 Euro bis 3.000 Euro
  • monatliches Brutto-Gehalt als Reiseverkehrskaufmann in Hamburg: 1.700 Euro bis 3.600 Euro
  • monatliches Brutto-Gehalt als Reiseleiter in Hamburg: 1.400 Euro bis 5.300 Euro

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