Ein Angebot von

DUMONT-NEWSNET
jobs.MOPO.de
jobs.mopo.de
Suche einblenden
Anzeige

Stellenangebote für Gastronomie / Tourismus

Jobs per E-Mail abonnieren

Kostenlos und passend zu Ihrer Suche

Hiermit stimme ich den Datenschutzbestimmungen zu.

22.11.2019 / clever fit Gotha / Gotha
Check In und Check Out unserer Mitglieder; Betreuung und Leitung des Empfangs; Betreuung der Telefonzentrale; Angebotspräsentation und Sauberkeit an der Theke;...

21.11.2019 / Universitätsklinikum Münster / Münster
Vorbereitung, Portionierung von Mahlzeiten und Verteilung an Patienten; Reinigungsarbeiten im Küchen- und Stationsbereich; Ver- und Entsorgungstätigkeiten; Menüerfassung;...

21.11.2019 / REWE Markt GmbH / Wustermark
Sie begeistern unsere Kunden mit einer ansprechenden Warenpräsentation, kompetenter Beratung und zuvorkommendem Service; zeigen Fingerspitzengefühl in der Veredelung und Portionierung von Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost;...

21.11.2019 / Fromm Reisen OHG / Ulm
Verkauf vielfältiger Leistungen rund um das Thema Reisen; Kundenberatung und Bedarfsermittlung der Reisewünsche der Kunden weltweit; Buchung eigenveranstalteter Reisen; Kundengewinnung und Kundenbindung durch hervorragenden Service;...

Personalmanagement (Auswahl, Führung und Motivation des gesamten Teams); Sicherstellung der Einhaltung der Qualitätsstandards in allen Bereichen; Wirtschaftliche Führung der Jugendherberge im Rahmen des gemeinsam erarbeiteten Budgets;...

21.11.2019 / Studio 100 Media GmbH / München
Annahme und Weiterleitung aller eingehenden Anrufe; Bearbeitung der Ein- und Ausgangspost; Gästebetreuung und -Bewirtung; Verwaltung sowie Vor- und Nachbereitung der Meetingräume; Koordination externer Dienstleister;...

Freundlicher Umgang mit Mandanten am Telefon; hohe Serviceorientierung; Organisation und Begleitung von exclusiven Veranstaltungen; Bearbeitung von Posteingang/-ausgang; allgemeine Büro- und Schreibtätigkeiten;...

21.11.2019 / Fraport AG / Frankfurt am Main
Beratung und Vermittlung touristischer Reiseleistungen (Pauschal, Hotel, Flug, Kreuzfahrten, etc.); Organisation von Geschäftsreisen im Firmendienst; Akquise und Kundenbindung durch eine hohe Qualitäts- und Serviceorientierung;...

21.11.2019 / L&S Gastronomie - Personal - Service GmbH & Co. KG / Darmstadt, Frankfurt am Main, Mainz, Wiesbaden
Als Gastgeber (inter-) nationale Gäste mit einem Lächeln empfangen; Check In & Check Out der Gäste; Annahme & Bearbeitung von Einzel- und Gruppenreservierungen; Zimmerbuchung und Zimmerzuteilung; Upselling; Kassenführung;...

Mit guter Laune den Beruf des Koches ausüben; den Anforderungen der unterschiedlichen Betriebe zuverlässig gerecht werden; a la carte, Bankett, Vorstand, Kantine, Buffet, Leitungsfunktion – Sie können alles oder haben Stärken und Schwächen;...

21.11.2019 / L&S Gastronomie - Personal - Service GmbH & Co. KG / Aschaffenburg, Frankfurt am Main, Mainz
Putzen und Schneiden von Gemüse / Obst; Ausgabe der Speisen; Zuarbeiten - Reinigung von Geschirr und Arbeitsplatz; HACCP Vorgaben gewährleisten;...

21.11.2019 / L&S Gastronomie - Personal - Service GmbH & Co. KG / Darmstadt, Frankfurt am Main, Mainz, Taunusstein, Wiesbaden
Empfang der Gäste; "mise en place" - Vorbereitungen für das tägliche Geschäft und große Bankette; Umsetzung der Serviceabläufe: Bewirtung der Gäste mit Speisen und Getränken (jeder Eisatz ist unterschiedlich: 3-Gänge-Menü, Buffet, Flying-Buffet;...

Sie unterstützen bei der Vor- und Zubereitung von Speisen; außerdem stellen Sie die Speisen bereit und sind für deren Ausgabe verantwortlich; Sie führen Spül- und Reinigungsarbeiten im Rahmen des Küchenbetriebs durch;...

21.11.2019 / Avis Budget Autovermietung GmbH & Co. KG / München-Flughafen
Sie beraten unsere Kunden umfassend, finden für jeden das passende Fahrzeug und erledigen souverän sämtliche Aufgaben bis zur Schlüsselübergabe an den Kunden; zudem übernehmen Sie administrative Aufgaben, die in der Station anfallen;...

Abteilungsleitung (m/w/d) für das Catering und die Betriebsverpflegung; fachliche und disziplinarische Führung, Anleitung und Unterweisung der Mitarbeiter/innen; Verantwortung für die wirtschaftlich erfolgreiche Durchführung von Projekten / Maßnahmen;...

20.11.2019 / Classic Hotel Harmonie e.K. / Köln
Begrüßung unserer internationalen Gäste; Check In und Check Out; Reservierungsannahmen; Abrechnungen; Telefonate; Schnittstelle zu den Kollegen aus den Bereichen Housekeeping, Technik und Roomservice;...

20.11.2019 / Admiral Spielhalle / Detmold
Betreuung unserer Gäste in einer Wohlfühlatmosphäre; Verantwortung für reibungslose Abläufe innerhalb der Spielhalle; Überwachung und Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen; Pflege und Kontrolle der Geräte und Ausstattung;...

20.11.2019 / Admiral Spielhalle / Erfurt
Betreuung unserer Gäste in einer Wohlfühlatmosphäre; Verantwortung für reibungslose Abläufe innerhalb der Spielhalle; Überwachung und Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen; Pflege und Kontrolle der Geräte und Ausstattung;...

20.11.2019 / Hotel Restaurant Forstwirt / Grasbrunn
Erstellung von Angeboten und Bestätigungen; Entgegennahme und Bearbeitung von Reservierungen; Pflege der Gästekartei und der Reservierungen; Check in und check out der Gäste; kompetente Beratung und herzliche Betreuung unserer Gäste am Empfang;...

Unterstützung in der Betreuung von nationalen und internationalen Kunden; Mitarbeit bei der Erstellung von Konzepten und Kommunikationsplänen; Support bei der Umsetzung von Kommunikationsmaßnahmen; Unterstützung bei Neugeschäftsaktivitäten;...

20.11.2019 / H4 Hotel München Messe / München
Aktiver Verkauf der MICE Leistungen unserer Hotels sowie auch die Vermarktung von Catering für Veranstaltungen und Messen; Annahme aller Business Anfragen und entsprechende Angebotserstellung und -abgabe im Veranstaltungsbereich;...

20.11.2019 / Securitas Sicherheitsdienste GmbH / Frankfurt am Main, Wiesbaden, Darmstadt
Als erste Visitenkarte für unsere Kunden empfangen Sie Besucher und sind Ansprechpartner/-in für Gäste und Mitarbeiter/-innen; Sie übernehmen die Organisation und die Umsetzung der Zutrittsregelungen; Die allgemeinen Empfangstätigkeiten;...

20.11.2019 / Giller Reisen GmbH / München
Individuelle Beratung und Verkauf um unseren Kunden das perfekte Urlaubserlebnis zu ermöglichen; Annahme und Bearbeitung von Buchungsanfragen persönlich, telefonisch und per Email; Korrespondenz mit Veranstaltern, Hotels, Airlines;...

Ausarbeiten von Rahmen-Menüplänen für Normal- und Sonderkostformen nach neuesten ernährungsphysiologischen, wirtschaftlichen und arbeitstechnischen Gesichtspunkten; Festlegen der Menüpläne (Normal- und Sonderkostformen);...

20.11.2019 / Seniorenresidenz Timmendorfer Strand / Timmendorfer Strand
Unterstützung bei der Zubereitung von kalten und warmen Speisen; Vorbereitung und Durchführung der Essensausgabe; Einhaltung und Umsetzung der Hygienerichtlinien; Durchführung der Nachbereitung und der damit verbundenen Reinigungsarbeiten;...

Das Berufsfeld „Gastronomie / Tourismus“ interessiert Dich?

Dich schrecken die Schichtdienste, sehr lange Arbeitszeiten und das Dienen anderer Menschen nicht ab? Dann bist Du hier genau richtig, denn hier erfährst Du, welche Aufgaben und Voraussetzungen zur Branche „Gastronomie / Tourismus“ gehören und wie Dein Arbeitsalltag aussehen könnte. Außerdem informieren wir Dich auch über mögliche Karrierechancen und wir sagen Dir, mit welchem Gehalt Du rechnen kannst.

Was kannst Du Dir unter dem Berufsfeld „Gastronomie / Tourismus“ vorstellen?

Das Berufsfeld „Gastronomie / Tourismus“ ist unglaublich umfangreich und vielfältig. Egal ob Du in einem Restaurant, in einem Hotel, im Reisebüro, bei Fluggesellschaften oder auf einem Reiseschiff arbeitest, im Mittelpunkt dieser Branche steht immer der Gast bzw. der Kunde und sein Wohlbefinden. Die Gastronomie bietet eine Dienstleistung direkt an den Gast an, bei der der Gast mit von ihm ausgewählten Speisen und Getränken versorgt wird. Deswegen unterliegt jedes gastronomische Unternehmen dem Gesundheitsschutzgesetz. In der Hotellerie steht die Beherbergung der Gäste im Fokus und der Tourismus beinhaltet die Urlaubs-Organisation und Durchführung für den Kunden.

Welche Aufgaben erwarten Dich im Berufsfeld „Gastronomie / Tourismus“?

Der Aufgabenbereich des Berufsfeldes „Gastronomie / Tourismus“ ist sehr vielfältig und hängt vom Einsatzgebiet bzw. vom Beruf ab. Zu den typischen Gastronomiejobs gehören bspw. der Koch, der Konditor oder der Restaurantfachmann. Berufe der Hotellerie sind u.a. Hotelfachmann oder Hotelkaufmann und Berufe im Tourismus könnten Kaufmann für Tourismus und Freizeit, Reiseverkehrskaufmann oder Reiseleiter sein.

  • Aufgaben des Kochs sind die Sicherstellung aller notwendigen Zutaten und Küchengeräte, das Zubereiten und Anrichten von Speisen und die Säuberung der Küche. Der Küchenchef überwacht auch den Warenbestand und gibt Bestellungen auf.
  • Zu den Aufgaben des Konditors gehört u.a. die Herstellung von Brot, Brötchen, Torten, Kuchen und anderem Gebäck.
  • Aufgaben des Restaurantfachmanns sind u.a. das Polieren von Porzellan, das Eindecken von Tischen und die Vorbereitung des Essens.
  • Innerhalb des Aufgabenbereichs eines Hotelfachmanns bzw. Hotelkaufmanns durchläufst Du alle Bereiche eines Hotels (Rezeption, Housekeeping, Zimmerreinigung, Küche, Restaurant, Verwaltung), um die Wichtigkeit des Zusammenspiels dieser Bereiche zu erlenen. Hauptaugenmerk beim Hotelkaufmann liegt allerdings auf den kaufmännischen Aufgabenbereichen.
  • Zu den Aufgaben des Kaufmanns für Tourismus und Freizeit vertreibst Du regionale Veranstaltungen und Events und berätst den Kunden zu der Freizeitgestaltung.
  • Als Reiseverkehrskaufmann ist es Deine Aufgabe, für Deine Kunden den perfekten Urlaub zusammenzustellen und zu buchen.
  • Aufgabe eines Reiseleiters ist es, die Gäste bzw. Kunden vor Ort zu betreuen und ihr Ansprechpartner zu sein.

Welche Voraussetzungen solltest Du für das Berufsfeld „Gastronomie / Tourismus“ mitbringen?

Schulische Voraussetzungen für das Berufsfeld „Gastronomie / Tourismus“

Die schulischen Voraussetzungen für Berufe aus der Gastronomie bzw. aus dem Tourismus sind unterschiedlich. Für die Berufsausbildung zum Koch wird bspw. nur ein Hauptschulabschluss benötigt, wohingegen die Berufsausbildung zum Hotelkaufmann das (Fach-) Abitur verlangt. Möchtest Du allerdings studieren (z.B. Gastronomiemanagement oder Hotelmanagement), gelten andere Voraussetzungen für ein Studium. Du brauchst bspw. unbedingt ein (Fach-) Abitur mit einem Notendurchschnitt, der den Zulassungsbeschränkungen der Universität entspricht oder besser ist.

Für manche Berufe wie den Reiseleiter oder den Hotelkaufmann ist es wichtig, die englische Sprache zu beherrschen, da Du mit internationalen Gästen in Kontakt kommen wirst.

Persönliche Voraussetzungen für das Berufsfeld „Gastronomie / Tourismus“

Dreh- und Angelpunkt der Branche „Gastronomie / Tourismus“ sind die Gäste bzw. die Kunden und Dein Hauptjob ist es, sie zufrieden zu stellen und ihnen eine angenehme und schöne Zeit zu bescheren. Die Serviceorientierung ist also erste Priorität. Deswegen sollst Du persönliche Voraussetzungen für die „Gastronomie / Tourismus“-Branche wie die Leidenschaft für einen gelungenen Service, angemessene Verhaltensregeln und auch gewissenhaftes, aufmerksames und sauberes Arbeiten mitbringen. Da Du immer mit verschiedenen Menschen in einem Team arbeiten wirst, solltest Du unbedingt kommunikativ, teamfähig und flexibel sein.

Wie sind die Karrieremöglichkeiten und mit welchem Gehalt kannst Du im Berufsfeld „Gastronomie / Tourismus“ in Hamburg rechnen?

Auch im Berufsfeld „Gastronomie / Tourismus“ bestehen Karrieremöglichkeiten. So kannst Du Dich bspw. durch ein (an die Berufsausbildung anschließendes) Studium und durch Fort- und Weiterbildungen (z.B. zum Fach- oder Betriebswirt) für ein bestimmtes Gebiet spezialisieren und Dein Knowhow darin erweitern. Dadurch kannst Du Dich von Deinen Mitbewerbern abheben und Dich für zukünftige Arbeitgeber wertvoller machen.

Das Gehalt variiert stark, abhängig von Deinem Beruf, Alter, Berufserfahrung und Region.
Für die Hamburger Region ist folgendes möglich:

  • monatliches Brutto-Gehalt als Koch in Hamburg: 1.500 Euro bis 3.400 Euro
  • monatliches Brutto-Gehalt als Konditor in Hamburg: 1.600 Euro bis 3.100 Euro
  • monatliches Brutto-Gehalt als Restaurantfachmann in Hamburg: 1.500 Euro bis 3.400 Euro
  • monatliches Brutto-Gehalt als Hotelfachmann in Hamburg: 1.500 Euro bis 4.500 Euro
  • monatliches Brutto-Gehalt als Hotelkaufmann in Hamburg: 1.200 Euro bis 1.900 Euro
  • monatliches Brutto-Gehalt als Kaufmann für Tourismus und Freizeit in Hamburg: 1.500 Euro bis 3.000 Euro
  • monatliches Brutto-Gehalt als Reiseverkehrskaufmann in Hamburg: 1.700 Euro bis 3.600 Euro
  • monatliches Brutto-Gehalt als Reiseleiter in Hamburg: 1.400 Euro bis 5.300 Euro

Mehr anzeigen