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Stellenangebote für Gastronomie / Tourismus

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05.04.2020 / MDT travel underwriting GmbH / Dreieich, Frankfurt am Main
Bearbeitung von telefonischen und schriftlichen Anfragen zu touristischen Versicherungen, insbesondere Reiseversicherung; Bedarfsorientierte und abschlussorientierte Beratungstätigkeit; Erstellung von Reiseversicherungsangeboten;...

05.04.2020 / Klinik Stöckenhöfe / Wittnau
Sicherstellung der Speisenversorgung unter Berücksichtigung aller Vorgaben und Vorschriften; Warenbestellung, Einkaufsoptimierung und Lieferantenprüfung; Umsetzung aller einschlägigen Hygienevorschriften;...

05.04.2020 / UNIVITA GmbH / Hemer
Planung, Kontrolle und Zubereitung diätetisch relevanter Diät- und Sonderkost; Unterstützung bei Zubereitung der Vollkost; Unterstützung der Küchenleitung bei der Erstellung der Speisepläne und Warenbestellung; Lehrküche;...

04.04.2020 / Haus Rosenpark Hemmingen / Hemmingen
Herstellung von warmen und kalten Speisen; Mitgestaltung und Umsetzung des Menüplans; Kontrolle der Lager- und Kühlräume; Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien;...

04.04.2020 / Brunnsteinhütte / Arbeiten wo andere Urlaub machen
Du bist: motiviert, engagiert und belastbar; erfahren im Umgang mit Gästen; hast Freude dabei?;...

04.04.2020 / 959 Heidelberg Stadtgarten / Heidelberg
Für die Leidenschaft für den Beruf sowie ein hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein eine Selbstverständlichkeit ist;...

03.04.2020 / Heinrich Kühlmann GmbH & Co. KG / Rietberg
Betreuung und Weiterentwicklung eines nationalen und/oder internationalen Kundenstammes; Akquise und Aufbau neuer Kunden; Umsatz-, Ertrags- und Budgetverantwortung;...

03.04.2020 / Stadt Engen / Engen
Aufsicht und Überwachung des Badebetriebes; Überprüfung, Pflege und Instandhaltung des Bades sowie der vorhandenen baulichen und technischen Anlagen mit Freigelände; Mitwirkung bei Aktionen und Veranstaltungen;...

03.04.2020 / ARCD Auto- und Reiseclub Deutschland e.V. / Bad Windsheim
Unsere Reisekunden und Mitglieder mit dem besonderen Extra an Serviceleistungen über das übliche Maß hinaus zu beeindrucken; unser Team im Reisebüro bei allen täglichen Herausforderungen zu unterstützen;...

03.04.2020 / KLINIKUM LANDKREIS ERDING / Erding
Zubereitung von kalten und warmen Speisen; Einhaltung des HACCP Konzepts und der Hygienevorschriften; Mithilfe in allen Bereichen der Küche;...

03.04.2020 / MSC CRUISES GMBH / Bayern
Aktiver Verkauf in der Region; Betreuung und Ausbau der Zusammenarbeit mit bestehenden Reisebüropartnern und Reiseveranstaltern;...

Annahme, Bearbeitung und Nachbetreuung sämtlicher Reservierungen; aktiver Verkauf inkl. Beratung nach dem LANS Med Concept und passender Angebotserstellung; enge Zusammenarbeit mit dem Hotelmanagement, Empfang, Housekeeping und der Medizin;...

Sie disponieren und motivieren in enger Zusammenarbeit mit der Niederlassung die Reinigungskräfte in Ihren Kundenobjekten; weisen neue Mitarbeiter/innen in das Kundenobjekt ein;...

02.04.2020 / AOE GmbH / Wiesbaden
Selbständige Planung, Organisation und Durchführung des täglich frisch zubereiteten Speiseangebotes; Gestaltung von Speiseplänen in Abstimmung mit deinem Team; Betreuung der Essensausgabe in unserer stylischen Eatery;...

02.04.2020 / REWE Markt GmbH / Kempen
Sie setzen die nationalen Vertriebskonzepte gekonnt um; haben von der Kosten- und Umsatzentwicklung über regelmäßige Inventuren bis hin zu Warendisposition und -fluss alles fest im Griff; achten präzise auf die Einhaltung der Hygienevorschriften;...

02.04.2020 / WWK Lebensversicherungs a. G. / München
Inkasso in der Gemeinschaftsgastronomie; Bestückung des Free Flow Bereichs mit Equipment; Speisenausgabe im Free Flow; Nachservice Free Flow (Bestückung von Speisen / Komponenten von der Küche in die Speisenausgabe);...

02.04.2020 / WWK Lebensversicherungs a. G. / München
Sie sind zuständig für die Produktion von Speisen und Speisenkomponenten für die Gemeinschaftsgastronomie; zu Ihren Aufgaben gehören die Speisenausgabe und der Nachservice, sowie die Bestückung von Speisen/Komponenten aus der Küche;...

02.04.2020 / REWE Group / Cottbus
Sie setzen die nationalen Vertriebskonzepte gekonnt um; haben von der Kosten- und Umsatzentwicklung über regelmäßige Inventuren bis hin zu Warendisposition und -fluss alles fest im Griff;...

02.04.2020 / REWE Group / Radebeul
Sie setzen die nationalen Vertriebskonzepte gekonnt um;...

02.04.2020 / Kaufland Germany / Limburg
Du versorgst unsere Kunden mit frisch zubereiteten Speisen, stets freundlich und zuvorkommend; Du weißt, "das Auge isst mit". Daher präsentierst du Speisen ansprechend und verlockend;...

02.04.2020 / Therapienetz Essstörung e.V. / München
Bevorzugt mit mehrjähriger Berufserfahrung in der Ernährungsberatung/-Begleitung oder einschlägigen Praktika; mit der Fähigkeit zur klaren Grenzsetzung bei gleichzeitiger Sensibilität im Umgang mit essgestörten PatientInnen;...

01.04.2020 / Torqeedo GmbH / Gilching
Empfang und Betreuung von Kunden, Geschäftspartnern, Bewerbern und weiteren Besuchern; Entgegennahme von internationalen Anrufen und Weiterleitung an den Fachbereich; gegebenenfalls Unterstützung bei der Findung der richtigen Ansprechperson;...

01.04.2020 / Aramark Restaurations GmbH / Essen, Köln, Münster, Stuttgart
Wir bieten unterschiedliche Nebenjobs im Bereich Sports & Entertainment, die immer spannend und aufregend sind - für Jung und Alt, egal ob mit oder ohne Berufserfahrung;...

Es erwartet Sie ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet im Restaurant-, Tagungs- und Veranstaltungsbereich und kennen sich aus mit dem Check-in und Check-out von Gästen sowie der Gästebetreuung und Information aus;...

31.03.2020 / Landeshauptstadt Stuttgart / Stuttgart
Die Schwerpunkte der Tätigkeit umfassen die Zubereitung von warmen und kalten Speisen; Verkauf von Speisen und Getränken; Reinigungsarbeiten;...

03.04.2020 / eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH / Hamburg, Itzehoe, Kiel, Lübeck, Norderstedt
Vertriebsmitarbeiter im Außendienst für den Vertrieb und Verkauf von Lebensmitteln gesucht; kompetente Kundenberatung und Kundenbetreuung;...

03.04.2020 / eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH / Erding, Landshut, München, Passau, Rosenheim
Verkaufsfahrer für den Vertrieb und Verkauf von Lebensmitteln im Außendienst gesucht; kompetente Kundenberatung und Kundenbetreuung;...

03.04.2020 / eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH / Berlin, Brandenburg an der Havel, Frankfurt (Oder), Jüterbog, Lübbenau/Spreewald
Vertriebsmitarbeiter im Außendienst für den Vertrieb und Verkauf von Lebensmitteln gesucht; kompetente Kundenberatung und Kundenbetreuung;...

03.04.2020 / eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH / Arnsberg, Bergisch Gladbach, Bonn, Koblenz, Siegburg
Vertriebsmitarbeiter im Außendienst für den Vertrieb und Verkauf von Lebensmitteln gesucht; kompetente Kundenberatung und Kundenbetreuung;...

03.04.2020 / eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH / Göppingen, Ludwigsburg, Reutlingen, Stuttgart, Tübingen
Vertriebsmitarbeiter im Außendienst für den Vertrieb und Verkauf von Lebensmitteln gesucht; kompetente Kundenberatung und Kundenbetreuung;...

30.03.2020 / Harald Simonis e.K. / Stuttgart-Zuffenhausen
Sie führen den Frischebereich und Ihre Mitarbeiter eigenverantwortlich und organisieren die Abläufe hinter den Bedientheken; pflegen eine enge Zusammenarbeit mit der Marktleitung und entwickeln gemeinsame Strategien;...

30.03.2020 / heristo aktiengesellschaft / Bad Rothenfelde
Selbständige Küchenleitung unseres Casinos in der Zentrale der Unternehmensgruppe;...

30.03.2020 / Aramark Restaurations GmbH / Bochum, Dortmund, Düsseldorf, Mönchengladbach
Wir bieten unterschiedliche Nebenjobs im Bereich Sports & Entertainment, die immer spannend und aufregend sind - für Jung und Alt, egal ob mit oder ohne Berufserfahrung;...

29.03.2020 / Sodexo Services GmbH / München
Klassischer Konferenz-, Event- und Bewirtungsservice; Ihre Arbeitszeiten sind Mo - Fr zwischen 06:00 Uhr - ca. 15.00 Uhr (Außnahmen je nach Anforderung und Absprache);...

29.03.2020 / Stadtwerke Itzehoe GmbH / Itzehoe
Beaufsichtigung und Überwachung des Bade- und Saunabetriebes;...

29.03.2020 / Möbel Rieger GmbH & Co. KG / Reutlingen
Ihre Aufgabe ist das Zubereiten von Speisen an Buffet und Grill, das Betreuen unserer Essensausgabe sowie der Einsatz an der Kasse;...

29.03.2020 / Sabine Wolf ; Seehaus in Starnberg / Starnberg
Organisation und Planung des Haushaltes; Reinigung und Pflege der Wohnräume; Wäschepflege inkl. Bügeln; Einkauf; Erledigung von Botenfahrten; Versorgen der Hunde (kein Gassi gehen); Blumen- und Pflanzenpflege;...

29.03.2020 / Haus Lange Wanne Barbarahof / Salzgitter
Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung; Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft;...

29.03.2020 / CHECK24 Vergleichsportal GmbH / Dresden, Leipzig, Magdeburg
Führung eines wachsenden Kundenberater-Teams; Verantwortung für den technischen und operativen Tagesablauf; Steuerung des operativen Tagesgeschäfts sowie verschiedener Projektaufgaben; Erstellung und Überwachung definierter Qualitäts- und Leistungsvo;...

29.03.2020 / Die Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland / Rheinland-Pfalz, Saarland
Erfolgreiche Führung der Jugendherberge und die Umsetzung unserer Philosophie; Verantwortlich für die Wirtschaftlichkeit der Jugendherberge und die Umsetzung des gemeinsam erarbeiteten Budgets; Betreuung der Gäste und Mithilfe in allen Bereichen;...

28.03.2020 / Hantermann - Tischkultur aus Leidenschaft GmbH & Co. KG / Freiburg im Breisgau, Karlsruhe, Reutlingen
Sie machen sich im Großraum Freiburg im Breisgau, Karlsruhe, Reutlingen, Schwarzwald für individuelle Einwegtischwäsche stark und sind bei unseren bestehenden Kunden ein fachkundiger Ansprechpartner und somit ein gern gesehener Gast;...

28.03.2020 / Tawa Yama GmbH / Karlsruhe
Empfang, Betreuung und Beratung der Gäste; Servieren von Speisen und Getränken; Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs im à la carte Service; Unterstützung bei Bestellwesen und Einkauf; Umgang und Abrechnung mit unserem Kassensystem;...

28.03.2020 / Tawa Yama GmbH / Karlsruhe
Mitarbeit im operativen Betrieb der Vorbereitung, Gestaltung und Zubereitung aller Speisen; Unterstützung beim erstellen des Speiseangebots; Personalplanung; Sicherstellung des täglichen mis en place; Warenbestellungen, Warenannahme, Lagerhaltung;...

28.03.2020 / Tawa Yama GmbH / Karlsruhe
Empfang, Betreuung und Beratung der Gäste;: Servieren von Speisen und Getränken; Servieren von Speisen und Getränken; Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs im à la carte Service; Umgang und Abrechnung mit unserem Kassensystem;...

28.03.2020 / Tawa Yama GmbH / Karlsruhe
Betreuung und Beratung der Gäste in Sachen Wein; Mitarbeit im Service; Erstellen und Kalkulieren von Weinkarten; enge Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef; Ausarbeiten von korrespondierenden Weinbegleitungen;...

28.03.2020 / Tawa Yama GmbH / Karlsruhe
Gewährleistung eines optimalen Produktionsablaufes am zugeordneten Posten unter Einhaltung sämtlicher Standards, Vorschriften und HACCP Richtlinien. Die Beaufsichtigung und Förderung der zugeteilten Mitarbeiter fällt in Ihren Verantwortungsbereich;...

28.03.2020 / Alpenhof Murnau / Murnau am Staffelsee
Mit der Ausbildung in unserem 5 Sterne Hotel stehen Dir alle Türen offen. Hier, in unserer traumhaften Region wie in der ganzen Welt. Hier arbeiten Profis und begleiten Deine abwechslungsreiche Ausbildung;...

Ein attraktives Arbeitsumfeld in einem motivierten Team; Einen sicheren Arbeitsplatz bei einem gemeinnützigen Träger; Betriebliche arbeitgeberfinanzierte Zusatzrente;...

27.03.2020 / Admiral Spielhalle / Duisburg
Betreuung unserer Gäste in einer Wohlfühlatmosphäre; Verantwortung für reibungslose Abläufe innerhalb der Spielhalle; Überwachung und Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen; Pflege und Kontrolle der Geräte und Ausstattung;...

27.03.2020 / Admiral Spielhalle / Papenburg
Betreuung unserer Gäste in einer Wohlfühlatmosphäre; Einsatz in verschiedenen Filialen möglich; Verantwortung für reibungslose Abläufe innerhalb der Spielhalle; Überwachung und Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen;...

Das Berufsfeld „Gastronomie / Tourismus“ interessiert Dich?

Dich schrecken die Schichtdienste, sehr lange Arbeitszeiten und das Dienen anderer Menschen nicht ab? Dann bist Du hier genau richtig, denn hier erfährst Du, welche Aufgaben und Voraussetzungen zur Branche „Gastronomie / Tourismus“ gehören und wie Dein Arbeitsalltag aussehen könnte. Außerdem informieren wir Dich auch über mögliche Karrierechancen und wir sagen Dir, mit welchem Gehalt Du rechnen kannst.

Was kannst Du Dir unter dem Berufsfeld „Gastronomie / Tourismus“ vorstellen?

Das Berufsfeld „Gastronomie / Tourismus“ ist unglaublich umfangreich und vielfältig. Egal ob Du in einem Restaurant, in einem Hotel, im Reisebüro, bei Fluggesellschaften oder auf einem Reiseschiff arbeitest, im Mittelpunkt dieser Branche steht immer der Gast bzw. der Kunde und sein Wohlbefinden. Die Gastronomie bietet eine Dienstleistung direkt an den Gast an, bei der der Gast mit von ihm ausgewählten Speisen und Getränken versorgt wird. Deswegen unterliegt jedes gastronomische Unternehmen dem Gesundheitsschutzgesetz. In der Hotellerie steht die Beherbergung der Gäste im Fokus und der Tourismus beinhaltet die Urlaubs-Organisation und Durchführung für den Kunden.

Welche Aufgaben erwarten Dich im Berufsfeld „Gastronomie / Tourismus“?

Der Aufgabenbereich des Berufsfeldes „Gastronomie / Tourismus“ ist sehr vielfältig und hängt vom Einsatzgebiet bzw. vom Beruf ab. Zu den typischen Gastronomiejobs gehören bspw. der Koch, der Konditor oder der Restaurantfachmann. Berufe der Hotellerie sind u.a. Hotelfachmann oder Hotelkaufmann und Berufe im Tourismus könnten Kaufmann für Tourismus und Freizeit, Reiseverkehrskaufmann oder Reiseleiter sein.

  • Aufgaben des Kochs sind die Sicherstellung aller notwendigen Zutaten und Küchengeräte, das Zubereiten und Anrichten von Speisen und die Säuberung der Küche. Der Küchenchef überwacht auch den Warenbestand und gibt Bestellungen auf.
  • Zu den Aufgaben des Konditors gehört u.a. die Herstellung von Brot, Brötchen, Torten, Kuchen und anderem Gebäck.
  • Aufgaben des Restaurantfachmanns sind u.a. das Polieren von Porzellan, das Eindecken von Tischen und die Vorbereitung des Essens.
  • Innerhalb des Aufgabenbereichs eines Hotelfachmanns bzw. Hotelkaufmanns durchläufst Du alle Bereiche eines Hotels (Rezeption, Housekeeping, Zimmerreinigung, Küche, Restaurant, Verwaltung), um die Wichtigkeit des Zusammenspiels dieser Bereiche zu erlenen. Hauptaugenmerk beim Hotelkaufmann liegt allerdings auf den kaufmännischen Aufgabenbereichen.
  • Zu den Aufgaben des Kaufmanns für Tourismus und Freizeit vertreibst Du regionale Veranstaltungen und Events und berätst den Kunden zu der Freizeitgestaltung.
  • Als Reiseverkehrskaufmann ist es Deine Aufgabe, für Deine Kunden den perfekten Urlaub zusammenzustellen und zu buchen.
  • Aufgabe eines Reiseleiters ist es, die Gäste bzw. Kunden vor Ort zu betreuen und ihr Ansprechpartner zu sein.

Welche Voraussetzungen solltest Du für das Berufsfeld „Gastronomie / Tourismus“ mitbringen?

Schulische Voraussetzungen für das Berufsfeld „Gastronomie / Tourismus“

Die schulischen Voraussetzungen für Berufe aus der Gastronomie bzw. aus dem Tourismus sind unterschiedlich. Für die Berufsausbildung zum Koch wird bspw. nur ein Hauptschulabschluss benötigt, wohingegen die Berufsausbildung zum Hotelkaufmann das (Fach-) Abitur verlangt. Möchtest Du allerdings studieren (z.B. Gastronomiemanagement oder Hotelmanagement), gelten andere Voraussetzungen für ein Studium. Du brauchst bspw. unbedingt ein (Fach-) Abitur mit einem Notendurchschnitt, der den Zulassungsbeschränkungen der Universität entspricht oder besser ist.

Für manche Berufe wie den Reiseleiter oder den Hotelkaufmann ist es wichtig, die englische Sprache zu beherrschen, da Du mit internationalen Gästen in Kontakt kommen wirst.

Persönliche Voraussetzungen für das Berufsfeld „Gastronomie / Tourismus“

Dreh- und Angelpunkt der Branche „Gastronomie / Tourismus“ sind die Gäste bzw. die Kunden und Dein Hauptjob ist es, sie zufrieden zu stellen und ihnen eine angenehme und schöne Zeit zu bescheren. Die Serviceorientierung ist also erste Priorität. Deswegen sollst Du persönliche Voraussetzungen für die „Gastronomie / Tourismus“-Branche wie die Leidenschaft für einen gelungenen Service, angemessene Verhaltensregeln und auch gewissenhaftes, aufmerksames und sauberes Arbeiten mitbringen. Da Du immer mit verschiedenen Menschen in einem Team arbeiten wirst, solltest Du unbedingt kommunikativ, teamfähig und flexibel sein.

Wie sind die Karrieremöglichkeiten und mit welchem Gehalt kannst Du im Berufsfeld „Gastronomie / Tourismus“ in Hamburg rechnen?

Auch im Berufsfeld „Gastronomie / Tourismus“ bestehen Karrieremöglichkeiten. So kannst Du Dich bspw. durch ein (an die Berufsausbildung anschließendes) Studium und durch Fort- und Weiterbildungen (z.B. zum Fach- oder Betriebswirt) für ein bestimmtes Gebiet spezialisieren und Dein Knowhow darin erweitern. Dadurch kannst Du Dich von Deinen Mitbewerbern abheben und Dich für zukünftige Arbeitgeber wertvoller machen.

Das Gehalt variiert stark, abhängig von Deinem Beruf, Alter, Berufserfahrung und Region.
Für die Hamburger Region ist folgendes möglich:

  • monatliches Brutto-Gehalt als Koch in Hamburg: 1.500 Euro bis 3.400 Euro
  • monatliches Brutto-Gehalt als Konditor in Hamburg: 1.600 Euro bis 3.100 Euro
  • monatliches Brutto-Gehalt als Restaurantfachmann in Hamburg: 1.500 Euro bis 3.400 Euro
  • monatliches Brutto-Gehalt als Hotelfachmann in Hamburg: 1.500 Euro bis 4.500 Euro
  • monatliches Brutto-Gehalt als Hotelkaufmann in Hamburg: 1.200 Euro bis 1.900 Euro
  • monatliches Brutto-Gehalt als Kaufmann für Tourismus und Freizeit in Hamburg: 1.500 Euro bis 3.000 Euro
  • monatliches Brutto-Gehalt als Reiseverkehrskaufmann in Hamburg: 1.700 Euro bis 3.600 Euro
  • monatliches Brutto-Gehalt als Reiseleiter in Hamburg: 1.400 Euro bis 5.300 Euro

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